Quiche Tag

Spinat-Feta-Quiche Zutaten (4 Portionen): 150 g Ricotta 150 g Frischkäse (Fettstufe) 30 g geriebener Parmesan 5 Eier 35 g Kichererbsenmehl 1 TL Olivenöl etwas Butter zum Einfetten 600 g TK-Blattspinat 125 g Fetakäse 150 ml Vollmilch (3,5 % Fett) nach Geschmack Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 Quicheform (Durchmesser 24 cm)   Der Teig: Den Backofen auf 180 Grad (160 Grad Umluft)...