Foto: Pintanescu / Flickr Das alte Jahr 2015 liegt (endlich) hinter uns, und wir freuen uns auf 2016. Neujahrsvorsätze sind schon formuliert, denn der 1. Januar ist ein beliebter Zeitpunkt, um alles Mögliche aufzuhören (Rauchen, Alkohol trinken, zu viel Essen) und diese schlagartig mit neuen Gewohnheiten...
Foto: Muffet / Flickr Feuriger Karibischer Gemüseeintopf (für 2 Personen) Zutaten: 300 g Hokaido-Kürbis 300 g Mühren 200 g festkochende Kartoffeln 3 Schalotten frischer Ingwer (walnussgroß) 1 frische rote Chilischote 1 Stängel Zitronengras (Asia-Laden) 1 EL Maiskeimöl 1/2 TL Kurkuma 1 Lorbeerblatt 1/2 Liter Gemüsebrühe (glutenfrei) 100 ml Dose ungesüßte Kokosmilch Salz, Pfeffer 2 EL Basilikumblätter Kürbis schälen und entkernen, Möhren und Kartoffeln...
Foto: nan palermo / Flickr Sie kennen die Situation bestimmt aus eigener Erfahrung: das Gefühl der Erschöpfung, manchmal schon in einigen Momenten über den Tag verteilt, spätestens aber am Abend, nach einem stressreichen Alltag. Sobald der Druck nachlässt, wünscht man sich nichts sehnlicher, als sich einfach hängen zu...
Das neueste Buch von Joachim Bauer, seit April 2015 zu erwerben, bietet jede Menge "Anregung, etwas zu ändern – um der zu werden, der man wirklich sein mag." (Kathrin Halfwassen, Für Sie) Joachim Bauer: Selbststeuerung: Die Wiederentdeckung des freien Willens. Blessing Verlag, 2015. 238 Seiten, 19,99 EUR. ISBN...
Foto: pixabay Wir haben einen maßgeblichen Einfluss auf die Gesundheit unseres Darms. Das Mikrobiom im Verdauungstrakt wird mit der Art unserer Nahrung, ihrer Qualität und unserer Gewohnheiten, sie zu essen, geformt. Zu letzterem gehört bewusstes Essen und gesundes Kauen. Am Beispiel eines Säuglings kann man sehen, wie...
Starten Sie in den Tag mit einem gesunden, warmen Frückstücksbrei. Er ist leicht verdaulich, schnell zubereitet und ballaststoffreich. Dieses Frühstück ist glutenfrei, gibt Energie für den Tag und man fühlt sich lange satt und zufrieden. Die Milz wird in ihrer Arbeit unterstützt und die Verdauungsorgane...
Foto: avlxyz / Flickr Nudeln mit Fleischbällchen für 4 Portionen, Zubereitung 20 min. (plus kalt stellen), Garzeit 30 min. 1 rote Zwiebel fein gehackt 300 g Rinderhackfleisch 1 Prise getrocknete Chiliflocken 1 Handvoll glatte Petersilie, gehackt 3 Sardellenfilets, gehackt (nach Belieben) Reismehl für die Hände 2-3 EL Olivenöl 300 g glutenfreie Spaghetti oder Tagliatelle für die...
Foto: Visit St. Pete/Clearwater / Flickr Wie kann man die Haut von Kindern sanft und wirksam vor Sonne schützen? Welche Sonnencremes sind für zarte Kinderhaut geeignet? Warum muss Kinderhaut besonders geschützt werden? Die Haut von Kindern hat ihren Eigenschutz noch nicht völlig aufgebaut. Daher ist es besonders wichtig,...
Foto: YIM Hafiz / Flickr Das Geheimnis dieses Öls ist seine besondere Zusammensetzung. Die meisten Speiseöle, ob gesättigt oder ungesättigt, pflanzlich oder tierischer Herkunft, sind aus langkettigen Fettsäuren zusammengesetzt. Kokosöl ist einzigartig, es besteht überwiegend aus mittelkettigen Fettsäuren, was ihm seinen besonderen Wert für Ernährung und Gesundheit...
Foto: Artur Chalyj / Flickr Träumen Sie von vollem, glänzendem Haar? Kein Wunder, denn volles Haar gilt bei Männern wie Frauen als besonders attraktiv. Was können Sie täglich bei der Haarpflege und dem Haarstyling für Ihr Haar und Ihre Kopfhaut tun, um sich über gesundes, glänzendes Haar...